Saumon au four à l’érable

1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 400 °F.  Tapisser une plaque de cuisson de papier d'aluminium.

2. Déposer les pavés de saumon sur la plaque de cuisson et à l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner les pavés de sirop d'érable.

3. Saupoudrer d'Herbamare Original, au goût.

4. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson s'effiloche facilement à la fourchette. Si désiré, poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes sous le gril (broil) afin de dorer le saumon.

5. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir.