Réchauffez-vous avec ce potage réconfortant et délicieusement crémeux, tellement simple à faire. Pour le préparer, j’aime utiliser le bouillon de légumes Herbamare®, car il ajoute énormément de saveur.
Riches en puissants nutriments, les citrouilles contiennent beaucoup de vitamine C et de bêta-carotène, deux excellents éléments pour stimuler le système immunitaire et accroître la résistance au rhume et à la grippe.
1. Couper la citrouille et les pommes de terre en petits morceaux.
2. Étuver la citrouille et les pommes de terre.
3. Utiliser l’eau de cuisson de la citrouille et des pommes de terre pour préparer le bouillon de légumes Herbamare®.
4. Mettre la citrouille, les pommes de terre et les oignons dans une casserole avec le bouillon Herbamare et laisser mijoter 1 heure.
5. Passer au mélangeur et assaisonner de poivre, de romarin et de thym, au goût.
J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)
Reconnue pour ses succulents gâteaux et ses soupes consistantes, Irene est une cuisinière passionnée et une pâtissière hors pair, dont les recettes sont toujours élaborées dans un souci de santé.
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