Salade de concombres et de féta

Préparation: 10 min
Facile
4 Portions

Prep: 10 min
Facile
4 Portions

Inspirée de la salade grecque, cette recette estivale à base de concombre et de féta renferme un ingrédient bien spécial... Les germes de luzerne bioSnacky® procurent à cette salade légère et rafraîchissante un petit supplément de santé et de saveur.

Rachel Foyle

Ingrédients

Salade de concombres et de féta

1 gros concombre, coupé en tranches
1 laitue pommée iceberg, lavée, séchée et déchirée en petits morceaux
1/2 tasse de pousses de luzerne bioSnacky®
1 gousse d'ail, hachée finement
Jus d'un citron
1/3 de tasse d'huile d'olive
Herbamare® Original et poivre noir fraîchement moulu, au goût
1/4 tasse d'aneth haché
1/2 tasse de féta émietté

Super nutritif!

Beaucoup de vitamines (B, K et C)
Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
Pouvoir hydratant et bonne source de fibres

On dit que les concombres sont au nombre des meilleurs aliments! Ils aident à maintenir le niveau d’hydratation, aident au bon fonctionnement du système digestif et contiennent des vitamines B, reconnues pour leurs effets bénéfiques sur le stress.

Préparation de la salade de concombres et de féta

https://www.avogel.ca/fr/nutrition/recettes/lasagne-d-aubergine/index.php?r=863975433

1. Combiner le concombre, la laitue, les germes de luzerne bioSnacky® et l’ail dans un bol.

2. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre

3. Verser en filet sur la salade.

4. Garnir d’aneth et de féta.

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)