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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel
Pain au muesli
- Préparation: min
Cuisson: min - Facile
- 1 pain
- Prep: 40 min
- Facile
- 1 pain
Une collation saine et nutritive, facile à faire. Au lieu d’acheter du muesli au magasin, faites-le vous même!
Olga Temonen
Ingrédients
Pain au muesli
- 2 tasses de jus de carottes
- 1 oz de levure fraîche
- 1 c. à thé de sel aromatique Herbamare
- 1 ½ tasse de muesli biologique
- 1 ½ tasse de farine d’épeautre entier
- 1 ½ tasse de farine d’épeautre semi-grossière
- 3 c. à soupe d’huile
Super nutritif!
- Teneur élevée en fibres
- Beaucoup de vitamines et minéraux
- Riche en oméga-3 et en antioxydants
Le muesli est excellent pour la santé; grâce à sa teneur élevée en fibres, il aide entre autres à prévenir les problèmes digestifs comme la constipation et le syndrome du côlon irritable.
Préparation du Pain au muesli
1. Chauffer le jus de carottes; y dissoudre la levure. Si vous utilisez de la levure sèche, la mélanger aux ingrédients secs.
2. Incorporer le muesli et la farine au liquide et mélanger à la cuillère de bois jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
3. Ajouter l’huile d’olive.
4. Étaler la pâte sur une plaque à pâtisserie à l’aide d’une spatule ou avec les mains enduites d’huile.
5. Parsemer le dessus de muesli et de sel Herbamare. À l’aide d’un coupe-pizza, diviser la pâte en carrés.
6. Laisser lever la pâte 30 minutes, puis cuire à 210 °C (400 °F) environ 22 minutes.
J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)
Olga Temonen est une actrice finlandaise qui anime des émissions de cuisine à la télévision. Ses plats maison, faciles à réaliser et délicieux, ont la cote auprès de toute la famille.
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