Omelette jardinière rapide et facile (végétarienne et sans gluten)

Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Facile
1

Prep: 10 min
Facile
1

Très santé et facile à préparer, cette omelette contient une abondance de protéines, de bons gras, de vitamines, de minéraux et de fibres – l’idéal pour vous mettre en train pour la journée et vous rassasier jusqu’au dîner!

Constanza Oriani

Ingrédients

Omelette jardinière rapide et facile (végétarienne et sans gluten)

2 gros œufs
1 c. à table d'eau
1 c. à table d'huile d'olive
¼ de poivron vert coupé en petits morceaux
3-4 champignons, coupés en quatre
3-4 tomates cerises, coupées en quartiers (ou autres légumes de votre choix)
30 g de féta émiettée
Herbamare® Original

Super nutritif!

Teneur élevée en protéines
Source de fibres
Faible en glucides
Riche en bons gras
Source de vitamines C et D

Un déjeuner à base d'œufs vous fournit des protéines de bonne qualité pour entreprendre la journée, ce qui est essentiel au processus de réparation de l'organisme et facilite la régulation de la glycémie. Les fibres fournies par les légumes sont bénéfiques pour votre système digestif, tandis que la vitamine D joue un rôle crucial pour la santé des os.

Préparation de l'omelette jardinière végétarienne et sans gluten

1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire sauter le poivron vert et les champignons 5 minutes.

2. Battre les œufs ensemble, ajouter l'eau, assaisonner d'Herbamare et verser dans la poêle, sur les légumes. Laisser cuire la préparation d'œufs, ce qui devrait prendre environ 2 à 3 minutes.

3. Déposer le féta et les tomates cerises sur l'omelette.

4. Servir et savourer.

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)