Feuilletés aux Épinards

1. Préchauffez votre four à 200°C (400°F).

2. Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'avocat à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail haché. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

3. Assaisonnez le mélange d'oignons et d'ail avec de l'origan séché, du poivre noir et de l'assaisonnement Herbamare épicé, selon votre goût.

4. Ajoutez les épinards congelés dans la poêle. Couvrez et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce que les épinards soient réchauffés et que l'excès d'humidité se soit évaporé. Retirez du feu et laissez le mélange refroidir.

5. Une fois le mélange aux épinards refroidi, ajoutez le blanc d'un œuf et mélangez. Réservez le jaune pour plus tard.

6. Incorporez le fromage mozzarella et le fromage feta. Ajoutez plus d'assaisonnement Herbamare épicé si désiré.

7. Sur une feuille de pâte feuilletée, placez la moitié du mélange aux épinards et au fromage, en laissant de l'espace autour des bords.

8. Placez une autre feuille de pâte feuilletée par-dessus le mélange et pressez les bords ensemble pour sceller la pâte.

9. Badigeonnez le jaune d'œuf réservé sur le dessus de la pâte feuilletée pour une finition dorée.

10. Saupoudrez l'assaisonnement Tout Bagel sur le dessus de la pâte pour plus de saveur.

11. Placez les feuilletés aux épinards préparés dans le four préchauffé et faites cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée.

12. Retirez du four, laissez refroidir quelques minutes, puis coupez en carrés ou en tranches.

13. Servez vos délicieux Feuilletés aux Épinards lors de votre rassemblement et régalez-vous !