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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel
Soupe aux carottes et patates douces
- Préparation: min
Cuisson: min - Facile
- 6 portions
- Prep: 15 min
- Facile
- 6 portions
Soupe réconfortante riche en bêta-carotène! En plus d’être économique, cette soupe est nourrissante, bourrée d’antioxydants et très simple à réaliser.
Constanza Oriani
Ingrédients
Soupe aux carottes et patates douces
- 5 carottes moyennes, coupées en rondelles d'environ 1 cm
- 3 patates douces, coupées en morceaux
- 1 oignon, coupé grossièrement
- 2 c. à table d'huile d'olive ppf
- 1 feuille de laurier
- 2 gousses d'ail, écrasées et coupées finement
- 1 c. à thé d'herbes de Provence
- 6 tasses de bouillon de légumes Herbamare®
- Herbamare® Original et poivre au goût
Super nutritif!
- Riches en éléments nutritifs antioxydants
- Excellente source de vitamine A
- Teneur élevée en fibres alimentaires
On sait depuis longtemps que les carottes sont bonnes pour la vue, mais saviez-vous qu’elles sont également des analgésiques naturels? Les carottes ont en effet des propriétés anti-inflammatoires qui contribuent à soulager les muscles et articulations endoloris et autres troubles inflammatoires.
Préparation de la Soupe aux carottes et patates douces
1. Faire revenir les oignons et l'ail.
2. Incorporer les autres ingrédients, couvrir et faire cuire pendant 30 minutes à feux doux.
3. Faire passer la soupe au robot culinaire jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
4. Savourez!
J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)
La passion de Coni est de faire des repas cuisinés maison, sains, faciles et délicieux.
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Appréciation
Avis:
05.06.2022
“Facile simple et délicieuse J ai ajouté un cube de bœuf à la cuisson Très bon ”
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