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Recettes saines et savoureuses de A.Vogel
Salade de quinoa et feta
- Préparation: min
Cuisson: min - Facile
- 4 portions
- Prep: 15 min
- Facile
- 4 portions
Cette salade santé de quinoa et de feta est parfaite pour un diner estival ou comme plat d'accompagnement. Facile à préparer et délicieuse !
Constanza Oriani
Ingrédients
Salade de quinoa et feta
- 250 mL quinoa
- 500 mL bouillon de légumes Herbamare
- 85 g fromage feta en cubes
- 125 mL amandes tranchées
- 250 mL tomates cerises coupées en deux
- 1 petit poivron rouge épépiné et coupé en dés
- 2 oignons verts coupés en dés
Vinaigrette
- 30 mL vinaigre de vin blanc
- 1/2 citron (jus)
- 60 mL huile d'olive extra-vierge
- 30 mL ciboulette fraîche émincée
- Au goût Herbamare® Original et poivre
A.Vogel Herbamare® Original
Herbamare® Original est fabriqué à partir de sel de mer et de 12 herbes et légumes frais du jardin, tous de culture biologique. Combinés au varech - riche en iode - ce mélange unique est l'accompagnement hors pair à tout repas.
Préparation de la salade de quinoa et feta
1.Placer le quinoa dans une casserole et rincer à l'eau froide.
2.Ajouter le bouillon, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, environ 15 minutes. Laisser refroidir.
3. Mélanger délicatement avec la feta, les amandes, les légumes et la vinaigrette. Servir.
J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)
La passion de Coni est de faire des repas cuisinés maison, sains, faciles et délicieux.
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