Potage aux 2 céleris

Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Facile
4 portions

Prep: 15 min
Facile
4 portions

Simple à préparer et onctueux, ce potage au goût délicat de céleri est parfait en entrée.

Constanza Oriani

Ingrédients

Potage aux 2 céleris

150 g de branches de céleri, tranchées
150 g de céleri-rave, coupé en dés
100 g de pommes de terre, coupées en dés
1 oignon, haché
1 c. à thé de graines d'aneth
1 c. à table d'huile d'olive
600 mL de bouillon de légumes Herbamare®
Au goût Herbamare® Original, poivre

A.Vogel Herbamare® Original

Herbamare® Original est fabriqué à partir de sel de mer et de 12 herbes et légumes frais du jardin, tous de culture biologique. Combinés au varech - riche en iode - ce mélange unique est l'accompagnement hors pair à tout repas.

Préparation du potage aux 2 céleris

1. Faire revenir dans une casserole les céleris, les pommes de terre, l'oignon et les graines d'aneth dans l'huile.

2. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.

3.Verser le tout dans un mélangeur et réduire jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. Assaisonner avec Herbamare® Original, poivrer au goût et garnir de quelques feuilles de céleri.

J’espère que vous essaierez cette savoureuse recette! Si oui, assurez-vous d’identifier votre photo par #RecettesAVogel sur Pinterest afin que nous puissions l’admirer! :)