Pommes de terre à la grecque

Ingrédients

Pommes de terre à la grecque

• 1 lb de pommes de terre Russet, grosseur moyenne
• 1/2 c. à thé de poudre d'ail
• 1 cuillère à table de romarin
• 1 cuillère à table de ghee (beurre clarifié)
• 1 cuillère à table d'huile d'olive
• 1/2 citron
• 1/3 tasse de bouillon de légumes Herbamare
• 1/4 cuillère à thé de paprika
• Herbamare® Original
• Poivre
• Bouquet de persil haché

Super nutritif!

• Teneur élevée en potassium
• Renferme du fer et des vitamines C et B6
• Sans cholestérol

Une pomme de terre cuite de taille moyenne renferme environ 45 % de l’apport quotidien de vitamine C recommandé. La vitamine C est essentielle pour le système immunitaire et l’aide à combattre les infections comme celle du rhume ordinaire. Jadis, sur les navires, on consommait des pommes de terre comme moyen de prévenir le scorbut.