Macaroni au fromage végétalien

Ingrédients

Macaroni au fromage végétalien

• 350 g de macaroni sans gluten
• 1 grosse pomme de terre, pelée
• 1 carotte, pelée
• 1/2 tasse de noix de cajou
• 1/2 tasse de lait de coco
• 1/2 tasse de bouillon Herbamare
• 1/2 petit oignon
• 2 gousses d'ail
• 4 c. à table de levure nutritionnelle
• 1/2 c. à table de jus de citron
• 1/2 c. à thé d'Herbamare® Original
• 1/3 c. à thé de poivre noir
• 1 c. à thé de poudre d'oignon

Super nutritif!

• Bonne source de fibres
• Excellente source de vitamines et minéraux
• Riche en antioxydants

Le lait de coco contient plusieurs vitamines et minéraux essentiels, dont le fer, le manganèse, le calcium et le magnésium. Le lait de la noix de coco est aussi une formidable source d'énergie naturelle, en plus d'être bénéfique pour la digestion.