Bouchées végétaliennes aux épinards

1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, ajouter les noix de cajou, les épinards, l'ail, l'oignon haché, le jus d'un citron, le fromage végétalien, l'Herbamare Original, l'aneth séché, le lait d'amande non sucré et les flocons de levure nutritionnelle. Une fois que tout est mélangé, mettre de côté.

2. Préparer la pâte phyllo ou pâte feuilletée en la coupant en carrés. Ajouter quelques couches de pâte phyllo dans un moule à muffins. Si vous utilisez de la pâte feuilletée, ajoutez simplement une couche.

3. Déposer, au milieu de chaque carré de pâte, une petite quantité du mélange d'épinards. Pincer les bords de la pâte pour refermer légèrement le dessus. Cela n'a pas besoin d'être fait à la perfection, ils seront jolis quelle que soit la façon dont vous pliez le dessus!

4. Cuire au four à 350 °F pendant environ 15 à 20 minutes.

5. Bon appétit!